Řepné listy

Červená řepa patří mezi superpotraviny, co se účinků na lidské zdraví týče, a je škoda, že se z ní využívá pouze kořenová část. Zužitkovat se dají skvěle i její listy, které lze přidat do salátu anebo si z nich můžeme připravit polévku či pesto. Najdeme v nich cenné vitamíny včetně vitamínu A a C a také minerály, jako je vápník a železo.