Jehněčí maso

Jehněčí maso se řadí k méně tučným, ale zato bohatým druhům mas na vitamíny, minerály a bílkoviny. Z minerálů stojí za zmínku železo a zinek, z vitamínů poté vitamín B a D. Jedná se o mladé maso z ovcí poražených do jednoho roku. Je to velmi kvalitní přírodní druh masa, který nejlépe funguje v kombinaci s bylinkami jako je tymián, rozmarýn nebo česnek. Často se připravuje pečené s různými druhy omáček.