HledatHledatoznámeníNotifikaceMojeMojeKošíkKošík 0
Chci vařit Obchod Premium O nás Kontaktujte nás

Badyán

Toto krásné a omamně voňavé koření původem z jihovýchodní Asie jménem badyán nese také název čínský nebo hvězdicový anýz, jelikož pro jeho vůni je s anýzem snadno zaměnitelný. Má lehce sladkou a výrazně lékořicovou chuť. Využíván je hojně nejen v kuchyni, ale také v lékařství. Podporuje imunitu, působí proti virovým infekcím anebo potížím s trávením. Hodí se k dochucení a provonění kompotů, povidel, sušenek, různých druhů sladkého pečiva, ale používá se také při pečení masa anebo se skvěle hodí i do kořeněných nápojů.

Recepty, které obsahují Badyán