Slávky

Slávky jedlé jsou mořské mušle, které patří k těm nejbáječnějším pochoutkám, na kterých si můžeme pochutnat. Jejich tmavěmodrá lastura má tvar protáhlé kapky. Chuť je celkem specifická, jemně nasládlá a je lehce cítit po rybině. Před vařením je potřeba slávky řádně propláchnout a odstranit mušle, které jsou otevřené. Pak už stačí jen dochutit kořením, případně zeleninou a pochutnat si na nich třeba s výbornou kari omáčkou nebo opečenou bagetkou.