Nealkoholické pivo

Nealkoholické pivo neobsahuje oproti klasickému pivu žádné nebo jen opravdu nepatrné procento alkoholu. Princip spočívá v tom, že se při jeho výrobě omezí činnost kvasinek, které pak produkují méně alkoholu a zároveň tak probíhá nízkosacharidové kvašení. Díky tomu má tedy i nižší obsah kalorií, a navíc obsahuje poměrně velké množství vitamínů skupiny B. Dá se sehnat několik jeho druhů, od světlého až po ty ochucené. Svoje místo najde nejen jako doplněk k hlavnímu jídlu, ale také v omáčkách.