Moruše

Moruši se přezdívá stromová malina a svou domovinu má v Severní Americe. Má buď bílé plody, které jsou jemnější a sladší a chutnají po medu, nebo tmavé, které naopak jsou kyselé a hodí se spíš do zavařenin. Plody moruše jsou bohaté na vitaminy C, A, E a minerály železo, draslík a mangan. Jsou u ní prokázány protizánětlivé a dezinfekční účinky. Velmi často moruši používá tradiční čínská medicína. Hlavním přínosem moruše na naše zdraví je snižování tlaku. Není kalorická, proto se hodí i k udržování tělesné hmotnosti. V receptech moruše skvěle nahradí maliny nebo ostružiny. Z tmavých plodů můžete vyrobit marmelády, džemy, kompoty i zmrzlinu.