Kukuřičné těstoviny

Bezlepkové kukuřičné těstoviny jsou jednou z alternativ klasických těstovin, které jsou vhodné pro lidi trpící celiakií či alergií na lepek. Jejich výhoda je ta, že jsou lehce stravitelné a obsahují minimum tuku, naše tělo tolik nezatěžují, proto jsou zdravé. V obchodech se zdravou výživou narazíte na všechny druhy těstovin – penne, špagety, kolínka, vřetena i písmenka. Na co si ale dejte pozor, je jejich délka vaření. Jestli běžné těstoviny máte hotové do 15 minut, na kukuřičné těstoviny si počkáte dvakrát déle. Využijete je v receptech na saláty, k masu jako přílohu, zapékaných v troubě aj.