Kombucha

Kombucha se často označuje jako druh houby, která obsahuje soubor velmi prospěšných kvasinek, bakteriálních kultur a lišejníku. Pochází z východní Asie a odpradávna je známá pro svůj obdivuhodný vliv na naši imunitu a pročištění organismu. Díky obsaženým bakteriím mléčného kvašení vyloženě prospívá naší střevní mikroflóře a celému trávení. Dnes je již běžně je k dostání jako houbový perlivý nápoj, který vzniká fermentací sladkého čajového nálevu a probiotických kombucha kultur. Pro své účinky se také nazývala „nápoj nesmrtelnosti“.