Černá rýže

Černá rýže se od té klasické bílé neliší jen svou barvou, ale i svými vlastnostmi. Je neobyčejná svým zdrojem antioxidantů, esenciálních mastných kyselin nebo vitamínů B a E. Je také zařazována mezi superpotraviny, jelikož má pozitivní vliv na mnoho našich orgánů jako mozek, játra či ledviny. Známá byla již ve starověké Číně. Vyzkoušejte její účinky sami a připravte si třeba rizoto.