Blackened koření na ryby

Koření tvoří základ kuchyně, dodá nejen chuť, barvu, ale i vůni, a proto je výhodou ho mít doma vždy v zásobě. Naprostým základem je kromě soli a pepře i paprika, kmín nebo různé druhy bylinek. Ať už si doma pěstujete svoje bylinky nebo ne, existuje spousta možností, jak si namíchat parádní kořenicí směsi, které se pak dají snadno použít kdykoliv si vzpomenete. Můžete vyzkoušet třeba rovnou tuto směs blackened koření na ryby, kde kromě dvou druhů pepře dominuje i česnek a cibule.

Z čeho se skládá?
- 2 lžíce mleté uzené papriky
- 1 lžička kajenského pepře
- 1 lžička sušené cibule
- 1 lžička sušeného česneku
- 1 lžička sušeného drceného oregana
- 1⁄2 lžičky pepře