Švestková povidla

U švestkových povidel jsou jejich hlavní přísadou švestky, které během dlouhého vaření ztrácí svůj obsah vody a tím se získá hustá konzistence povidel. Lze je připravit bez cukru v jejich čisté formě anebo přidat menší množství cukru, případně koření jako skořici nebo hřebíček. Kromě použití jako skvělé náplně do koláčů, lze povidla přidat i do omáčky ke zvěřině.