Srnčí maso

Srnčí maso je charakteristické svou typickou chutí zvěřiny, které se považuje za jedno z nejmenších druhů, kvůli své váze. Obsahuje také nízké množství kalorií, cholesterolu a tuku. Jedná se o poměrně jemné maso, které se skvěle hodí na zvěřinový guláš. Chutná také dobře s kořenovou zeleninou nebo šípkovou omáčkou. V podobě medailonků lze také minutkově připravit skvělou lahůdku. Zajímavou alternativou je také srnčí na houbách.