Černá sůl

Kromě běžné kuchyňské soli se můžeme setkat v obchodech i s růžovou anebo dokonce černou. Zbarvení se liší pro obsah minerálů, a to zejména železa. Na rozdíl od bílé soli, kterou používáme nejčastěji je tato sůl nerafinovaná, tzn. chemicky nezpracovaná, v čistém, surovém stavu a větším množstvím zachovaných látek. Používá se stejně jako klasická sůl, jen je její chuť o něco málo pikantnější.