0
Košík je prázdný
Co si do košíku přidat některou z našich kuchařek?
VIDEOKURZ: Zdravé a chutné vaření s šéfkuchařem Robertem Lustigem
Sada videokurzů: Nutriční výživa pro začátečníky + Zdravé a chutné vaření
Maková bábovka
25 min
60 min
Střední
20 porcí
Myslíte, že už znáte všechny bábovky světa? Tak tuhle bezlaktózovou makovou bábovku ze špaldové mouky zaručeně ještě neznáte. Nenajdete v ní ani zrníčko rafinovaného bílého cukru, protože sladkost jí dodává med, a těžké mouky nahrazuje celozrnná špaldová. Navíc mák je česká superpotravina, kterou bychom měli jíst co nejčastěji. A kde nejvíc chutná? Přeci v moučnících.
Nutriční hodnoty na 1 porci/kus
- 159 Kcal
- 6 g bílkovin
- 7 g tuků
- 22 g sacharidů
Suroviny
20 porcí
Štítky
Postup přípravy
1
Horkovzdušnou troubu předehřejte na 170°C.
2
Mouku smíchejte s mákem a práškem do pečiva.
3
V misce rozšlehejte vejce, med a olej a vše přimíchejte k mouce s mákem a práškem do pečiva.
4
Do těsta nakonec zapracujte mléko.
5
Těsto nalijte do vymazané a vysypané formy na bábovku a dejte péct do předehřáté trouby.
6
Pečte 40-45 minut při 160-170 °C. Těsto vyzkoušejte špejlí. Špejli zapíchněte do bábovky, vytáhněte a pokud je povrch špejle suchý, bábovka je propečená. Pokud je špejle od těsta, nechte bábovku ještě pár minut dopéct.
7
Po upečení bábovku ihned vyklopte a nechte vychladnout na mřížce.
Autor receptu
Tým Jíme zdravě
Tým Jíme zdravě
Více informací o receptáři www.jimezdrave.cz
Děláme zdravé a snadné recepty pro celou rodinu
Sdílejte své dojmy a tipy s ostatními
Výborná 😋
Bábovka je moc dobrá.
Výborná bábovka. Dala jsem jen 3 vajíčka a zbytek nahradila banány a ještě přidala strouhané jablíčko. Krásně se upekla, byla vláčná a akorát sladká, i když kdo chtěl, pocukroval si ještě.. Snědla se do posledního drobečku. Přidávám mezi oblíbené recepty.