V jedné míse smíchejte špaldovou mouku, mleté ovesné vločky, skořici, sůl a prášek do pečiva.

Ve druhé míse vyšlehejte vanilkový extrakt s medem, vejcem a mlékem.

Obsahy obou mís spojte, do vzniklé směsi přidejte borůvky a promíchejte.

Nachystejte si pánev, na středním plameni v ní rozehřejte kokosový olej a přímo na pánvi tvarujte z připraveného těsta menší lívance, které opékejte 1⁠–⁠2 minuty z každé strany na středním plameni.

Hotové lívance rozdělte na 3 porce a podávejte.