HledatHledatoznámeníNotifikaceMojeMojeKošíkKošík 0
Chci vařit Obchod Premium O nás Kontaktujte nás
banner image

Postup přípravy

1

Nejprve si připravte zeleninu a maso. Cuketu zbavte slupky a nakrájejte na tenká kolečka. Menší cibuli oloupejte a nakrájejte na plátky. Česnek oloupejte a propasírujte do většího hrnce.

2

Žlutou cibuli, mrkev a celer oloupejte a poté spolu s červenou paprikou nakrájejte na malé kostičky (max. 0,5 × 0,5 cm). Kuřecí prsa očistěte a nakrájejte na menší kostičky.

3

Do hrnce následně přidejte na kolečka nakrájenou cuketu a na plátky nakrájenou bílou cibuli, přilijte 500 ml kuřecího vývaru a zeleninu vařte na vysokém plameni 10 minut, dokud nezměkne. Obsah hrnce rozmixujte tyčovým mixérem a vzniklý cuketový vývar přelijte do nádoby.

4

Ve stejném hrnci, kde se vařil vývar, rozehřejte 1 lžíci olivového oleje, přidejte kuřecí prsa a opékejte cca 5 minut na středním až vysokém plameni. Poté přidejte nakrájenou žlutou cibuli, mrkev, celer a červenou papriku a opékejte další 3 minuty na stejném plameni.

5

Poté obsah hrnce zalijte připraveným cuketovým vývarem a vařte 5 minut na středním plameni.

6

Následně přidejte mražený hrášek a 250 ml mléka a nechte provařit 2 minuty na středním plameni.

7

Hotovou polévku rozdělte do jednotlivých talířů a každou porci před podáváním posypte najemno nakrájenou pažitkou.

TIP
Cuketovou polévku podávejte s nakrájenou celozrnnou bagetou.
Autor receptu
Tým Jíme zdravě
Založte si svůj receptář
  • Ukládejte si oblíbené recepty
  • Pište si poznámky k receptům
  • Mějte přehled o svých hodnoceních

Sdílejte své dojmy a tipy s ostatními

rinafrid
24. listopadu 2022

Super!

Automaticky přeloženo

banner image
Více informací o receptáři www.jimezdrave.cz
Děláme zdravé a snadné recepty pro celou rodinu

Přihlaste se k odběru receptů

Mějte přehled o všech nových receptech! Dvakrát týdně vám je pošleme na e-mail. A kdyby vám náhodou nechutnalo, snadno se odhlásíte.

Založte si svůj receptář

  • Ukládejte si oblíbené recepty
  • Pište si poznámky k receptům
  • Mějte přehled o svých hodnoceních